会儿就回来。小
还聘了一位
心师傅,说好了每隔两天到家里来
一次
地的京味
心,又和好几家
肆的大厨都敲定了,届时需要的时候随叫随到。”
“家有贤妻知我心啊,吃货的
天真是到了……”汪孚林低低嘟囔了一声,正要继续往里走,他突然停步说
,“一会儿忙活完了,让那厨
晚饭的时候务必秀一手,也犒劳一
大家的辛苦!”
碧竹知
汪孚林这位主人素来慷慨大方,脆生生应
,便连忙去通知了上
人等。至于那个在一家小
肆
以一桌菜赢得小北的赞赏,之后被一个月二十两银
薪聘回来的厨
芮大年,更是
拳
掌预备大展
手。他之前所在的那家
肆虽有名,却主要是面对
层民众的,万万没想到那位
手阔绰的少
竟然会如此赏识他这般平民手艺。
那时候,对方在挖墙脚的时候就直截了当地说:“那些摆盘
致一看就
大上的,偶尔吃一顿还行,可要是天天吃,绝对就不如家常的让人停不
筷
。就是你了,你放心,就算回
我们在京城住不
久,也一定给你找个好
家,不会让你这好手艺埋没了。”
这天晚饭时分,当芮大年先把外
随从门房这边的一桌菜给预备好了,然后
心烹制了一
菜肴,
看这些
一般送
了
院,他就开始有些不确定地在外院来来回回踱步,搓着手等待里
反应,大冷天的竟是熬
一
汗。可越是这样等,里
越是半
回音也没有,他不禁急躁了起来。倒是汪
昆早就安排好的那个徽菜厨
站在厨房门
,笑呵呵地说:“没音信就是好消息,要是主人家尝着不好,气
不好的人说不定端着盘
就
来砸人了。”
“黄老哥你就别笑话我了。”芮大年之前又怕惹
了同行,又怕自己被人比
去,这其
分寸拿
得很是吃力。更何况,他之前从对方
得知,此间主人汪孚林年纪轻轻就考
了举人,还是当朝兵
侍郎的侄儿,这
官宦
弟,久居外城的他从来就没接
过,尽
那位少
看样
很和气,却不知
真正的正主儿脾气如何,毕竟那才是他接
来这段日
的衣
父母。可惜他之前忙着指导人家砌烤鸭炉
,这位汪公
回来的时候他压
就没打照面。
也不知
过了多久,他才听到里
有脚步声传来,急忙扭
一看,却发现是个一
青衫嘴角
笑的少年。他吃不准对方究竟是个什么
份,连忙迎上前去,可还不等他说话,那少年就笑了起来。
“芮师傅果然好手艺,这二十两银


得不亏。今天这些菜都很好,我就等着你日后开炉之后的第一只烤鸭了。那时候少不得请了伯父叔父他们同来,一块品鉴你的手艺。”
听到汪孚林这么说,芮大年一
就醒悟到,
前的竟然就是此间主人,登时又
兴又熨帖。从前在
肆里
厨
的时候,偶尔也有吃惯了大厨手艺的公
哥要品尝
底层的小菜,那时候随从趾
气昂拿着一二两银
过来打赏,仿佛这就是天大的恩赐,可主人家亲自
来表示认可,这无疑让他觉得自己很受重视。而汪孚林那后半截话则更加非同小可,若是能博得一个赞字,他日后的生活哪里还用担心?
他慌忙拱手连连谦逊,却只见汪孚林搀扶了他之后,又笑着对厨房门
的徽菜厨
黄兴宝
了
。
“虽说家里就这么几
人,论理用不了两个厨
,但我对二位说句实话,我这人没什么别的嗜好,唯独好
之
,所以家乡菜难忘,京菜更是第一次尝便颇对胃
,所以你们只
定定心心
事。另外,黄师傅应该知
,我之前从徽州来,带了两罐
腌辣椒。我和
都很
辣味
,有些菜你们恐怕之前都不大熟悉,没
过,但却是我的心
所好……”
当汪孚林毫不在意地
了厨房,就着剩
的材料,把什么君
远庖厨的圣人之言给丢在一边,随随便便
了个辣炒
杂,麻婆豆腐,随即让两位厨
尝了尝味
,告诉他们也不妨琢磨琢磨如何
这
菜
的时候,两个大师傅全都有些傻
了。直到把这位少年举人给送
厨房,他们才不由得面面相觑。嘴里辛辣的
到这时候还在折磨他们的味
,虽说很不习惯,但主人要吃,他们就得
!
唯独一
难题是,汪孚林特意提醒,罐
里的辣椒有限,新鲜的辣椒一时半会也
不
来,让他们千万别浪费了
材!可怜他们从前都没接
过辣椒这
材,接
来的发挥可就要难煞人了!
突然,芮大年瞥见桌板上还有两枚亮晶晶的东西,过去一看,这才发现是两枚铸造得极其
致的银钱。他连忙拿了送到黄兴宝面前,有些迟疑地问
:“黄老哥,这是……”
“小官人的赏钱倒有意思。”黄兴宝笑着拿了一枚,随即说
,“不妨藏着,过年的时候给孩
当压岁钱。这应该是官铸之后从
里
来的,不多见。”
芮大年登时喜
望外,可又有些不好意思:“这怎么好,竟是连谢都还没谢一声。”
“以后有的是机会。”黄兴宝在京城也不知
给多少徽商豪门
弟
过事,其
也有平易近人的,只不过像汪孚林这样自陈吃货的却还是
一回碰见。他笑嘻嘻地把东西揣
怀里,随即一本正经地说,“芮师傅,之后咱们可要努力了。别看这宅
小小的,今后说不定有的是达官贵人赏光!”
虽说今天被将了一军,但回家之后却得到了一个惊喜,一顿晚饭吃得舒心惬意。祭祀完这座最贪婪的五脏庙,汪孚林总算恢复了心
。对小北解释今天去见张居正那趟经历时,他一如既往说得跌宕起伏犹如说书,直把严妈妈和碧竹都逗得乐了。而小北当初还见过张四维
张泰徵,此时就忍不住皱眉问
:“你说那个张四维一
就猜
了你是今科举人,会不会他
本早就知
?”
“嗯,确实有这个可能。”汪孚林原本心里也是这么想的,当
挲着
上那
微茸,若有所思地说,“可我于京城不过是一个新来的过客,如果不是张泰徵多嘴,那么另外一个可能
就很大了。比如说,之前冲着帅嘉谟来的那些人,我不是觉得不太像徽州其他五县反对均平夏税丝绢的人吗?那么,是否可能是想要搅浑
的其他势力,比如说,
自晋商豪门的张四维?”
汪孚林见小北瞪大了
睛,而严妈妈和碧竹就更加惊愕莫名,他也知
自己这脑
开得很不小,大概是因为张四维在张居正死后对张家的手段太
毒了,所以他今天一旦偶遇了人家就当那是幕后黑手。他自嘲地挠了挠
,随即笑了笑说:“不过也没必要穷究了,反正咱们那位首辅大人已经发话,把帅嘉谟送回去,
任徽州知府绝对不敢不接他的状
,徽州的事
就放在徽州了
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