祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读30

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    房早就有人等着了,赵明达好说歹说才让他爹坐着休息了一会儿,等时钟一指向十一,便闹着要去吃饭了。

    老爷上车前不禁叹一声,“也不知孙家饭店这会儿谁在……”

    .

    厨房

    青椒炒松菌的味很特别,这菜既有松菌的鲜味,又有青椒的辣味,更重要的是那菌味,味层级鲜明。

    孙宝宝先是把鲜松菌洗净,把菌给挤净,撕成条状。然后将再豆腐和青红辣椒切条、蒜切末。

    第二步锅,往沸松菌焯一分钟,而后在清洗两遍,挤分。

    这时候,孙宝宝已经能闻到一很香的菌香味了,不由得低嗅两

    刚采的野生松菌就是鲜!

    孙宝宝觉得自己以后可以挂些限量的时令菜去卖,她就觉得这个松菌比还香。

    最后,起锅烧油。注意了,这里的油得猪油和植油混着用,这样炒来的菜会更香。

    油蒜末炒香,想了想,孙宝宝又切几段辣椒放去一起炒,文心是湖南人,能吃辣。

    接着,再放豆腐炒熟,炒熟后放松菌略微翻炒两,最后将青红辣椒放去,此时就要加快速度,免得把松菌给炒老了。

    孙宝宝一只手快速翻动锅铲,另一只手盐和白糖,翻匀味后就可以装盘锅。

    除了这两菜外,砂锅里还有个清汤越,和她前些天就腌去的屯溪醉蟹。

    说起屯溪醉蟹她就馋得不行,这个菜超好吃,特别是一边看着电视一边吃。她在空间吃过后就念念不忘,忙拉着国栋爷让他教她

    这屯溪醉蟹说简单也简单,可是要正儿八经、完完整整坐来也难的。

    首先得酿酒,酿一缸徽州封缸酒和一缸粱白酒。

    接着再抓十几只活蟹,将活蟹洗净晾分。

    之后掀开蟹壳,把螃蟹上的脏东西给取来,把彻底净的螃蟹切成不大不小的块。

    接着再往螃蟹上撒上椒粒、盐和蒜末姜片。

    最后,再拿一个陶罐,将腌制的螃蟹放陶罐,加酱油、椒、冰糖、姜片、蒜以及徽州封缸酒和粱白酒。

    再用两竹片卡在陶罐压着螃蟹,然后封陶罐腌制一周的时间。

    今日正好是一周,孙宝宝带着期待打开陶罐,闻了闻,嗯!就是那个味儿!

    她从陶罐夹了一盘的屯溪醉蟹,再在醉蟹上撒上线圈椒和小米椒增添颜

    全好后,孙宝宝把围裙解来,端着托盘了厨房。

    不要开业就是好,经历过从早到晚的日,这个每天只需菜的日也太好了!

    果然幸福是靠对比来的,若以前谁吩咐她三餐要饭,她指定不乐意

    ……

    望天村村,赵明达一路看着那奇怪的指示牌,直到孙家饭店门

    “爸,这里倒是没怎么变化。”赵明达车后四望了望,笑笑说“你看,那个塔还在,咱们上回来还在这塔前一起拍过照呢。”

    老爷,只盯着孙家饭店门的一个角落

    “还有那个菜园,我当时不是还去哪里偷过两个石榴吗,我现在还记得那石榴的滋味,可真甜!

    你当时还骂我,说人孙老先生刚去世你就偷人石榴,讲不讲德……”

    老爷,还是盯着那看。

    赵明达像没发现似的,只看着那棵石榴树,砸吧两:“这树竟然还在,现在也到了石榴熟的季节了,爸你说我是不是又有福……哎!”

    老爷掌拍他手臂,怒目瞪他:“这么大的人了,还带着二的习,怎么还能这小偷小摸的事儿呢!”

    小时候就是个脑活的,什么事都想去尝试,这会儿都快当爷爷了,也不知改一改。

    老爷狠狠瞪他一,刚刚初到故地、怀念往事的那是人非的慨被赵明达一通打散。

    赵明达笑了笑,他生那天老娘就去世,也从没人跟他说过他妈的事儿,不过想想老刚刚那个样应该是又想起他妈了。

    不由得叹气。

    啧,老人老了想的就多……

    可瞬间,自己也涌起层晶莹。

    涛拎着她妈今儿的月饼来到宝宝家,远远的,就看到一个车停在宝宝家门,然后从车上来四个人,在门站了半天。

    他走过去,好奇看一,“你们是来吃饭的吗?”

    这架势,约摸是来吃饭的客人。

    赵明达助理赶,“是的。”

    涛挠挠:“可今天我们打烊休息啊。”

    他说完,众人也都反应过来,是了,这饭店怎么一个人都没有!

    助理忙说,“可你们这里不是开着门吗?”

    涛不晓得开门和打烊有什么关联,不好意思说:“我们乡门就是开着的。”

    “那……”

    “哎,小王没事儿,反正咱有这么多天的时间,改天再来。”赵老爷,然后笑笑问涛:“小兄弟,那你们这明天会开店吧?”

    涛

    宝宝最终还是在众人的劝说(压迫)之,将一周休两天忍痛改为一周休一天。

    “那就好。”赵老爷,涛致歉笑笑往宅走。

    走几步还听到背后那位老人说:

    “咱们明天再来,反正那酒又不会跑……”

    涛:嗯?

    酒?

    酒!

    他猛的停脚步回,把四人差惊到。

    涛又有些张了,可想到那几万快钱,勇气立刻上升:“那什么……我突然想起来,我们老板今天好像没门,所以吃应该是能吃的。”

    四人:……

    金钱能赋予人无穷的勇气,即使像涛这么一个公认的老实人,也能到面不改,斩钉截铁的说:“真的能吃!”

    说着,把四人邀请去,用标准的微笑让他们稍等一会儿,然后沉稳的离开正厅。

    在离开后的那一瞬间,他脸涨得通红,撒丫往后院跑:

    “宝宝!”

    “宝宝!”

    “送钱的……不是!买酒的来了!”

    孙宝宝被他吓得一哆嗦,差把手的托盘给打翻在地。

    “等等等等,涛啥?”

    涛连忙刹住,特别激动,甚至不择言:“宝宝,二十万块,二十万块在外面等着!”

    他说的不不类,旁边的林文心听得懵,可奇怪的是孙宝宝竟然听懂了!

    她眨眨:“来大款啦?”

    涛极力压心激动,。原谅他没啥见识,实在是上回那一升酒二十万块把他



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