祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读47

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    这么说孙宝宝就不兴了嘛,怎么就不能是她天分太,孙家先祖舍不得她被埋没才拉她来。

    她见老说话又不知要扯到哪里去了,赶问他:“那后来呢,后来郭季平时怎么过来的?”

    孙国栋陷回忆:“那天早上我一大早开了后门,原想到山上去找吃,可还没有一会儿就发现有个人躺在地上。”

    他说着,还学起那动作:“人都了,还捂着,怎么拉都拉不开,一看就晓得里边藏了东西。”

    “我当时扛回家一看,果然,里面还藏着各各样的米呢!”孙国栋叹气,“也不知从哪里找来的,还想着拿回家给他老娘吃。

    我当时给他煮了一碗白粥,他醒来以为我是把他上的米给煮了,哭得要命……说是那个米要给他老娘的,他老娘救回来后因为营养跟不上,也快不行了,他就想给老娘最后吃一好东西。

    他呢,连山里的耗都掏过,又求了不少人家,才得了这些米。”

    孙国栋很是平静称述,可孙宝宝却听得莫名红了。眨了眨泪才消去。

    “后来我说‘我帮你把这米给煮了吧’,他信了我,把全米都给了我……”

    孙国栋慨极了,“那是我煮过最难吃的一碗粥,可偏偏是这碗粥成了我的机缘。”

    说完,神晦暗不明的望着一脸懵懂的孙宝宝,“这世间万事万都有缘法,有些事儿爷爷们是不能说的,你以后如何只看你自己。”

    他们孙家人都自有一份机缘,端看你能不能拿到。

    拿到的,就这一方天地,等着时机踏天梯;拿不到的,就浑浑噩噩,如世人一般去挤黄泉路。

    “有人的机缘是人皇,有人的是将相,更有是田间地的老汉、野外破庙的乞丐、奄奄一息的老妪……甚至刚世的婴儿。”

    孙宝宝虽不知他说的是什么意思,可却听得无比认真。

    回想自从她来这空间,越生活就越觉得有哪里不对劲。

    她孙家先祖那么多,可为何这里只有六人?就是老宅祠堂的古画都不止六张!

    所以,其他人都去哪儿了呢?

    为何爷爷们总对“机缘”一事讳莫如

    正当她还想再问时,孙国栋却突然站起,拍了拍:“好了不说了,你不是想问郭季平是我谁吗,我就他债主,那碗粥刚好抵一块钱。”

    孙宝宝:“……”

    好家伙,刚刚的那些动全没了。

    人家都得痴呆症了,她还好意思找人要钱?

    孙国栋抱着竹笋厨房,再次猜到孙宝宝心想法,转过一本正:“记住,一定得要,只要一块钱。”

    那郭老也没剩几年了,债务消了对他好。

    孙宝宝气得叉腰想骂人!

    “快些饭,是你说要秋家宴的,难还想躲一边玩不成!”

    大老远的,国栋那气十足的声音从厨房来。

    孙宝宝忍了忍,都说小孩脸易变,怎么老的脸也易变!

    她一把把在旁边啄笋的母给丢开,抱起地上剥好的笋走去。

    “啥呢?”孙宝宝站灶台边说着,刚说完,太爷爷就抱着一打豆腐来。

    “豆腐!”

    “豆腐?”

    “对啊,豆腐,怎么了?豆腐好了比还好吃。”太爷爷说,生活这么一段时间,他也看的来宝宝不喜吃豆腐,就连菜都很少豆腐。

    孙宝宝低闻了闻,有些惊讶:“还乎着,您刚的?”

    太爷爷,“我今儿教你豆腐。”

    说着,把豆腐切几块来,然后放到蒸笼蒸着,孙宝宝见此赶上手跟着

    在怎么用心,都不如自己完整一遍。

    涛和二雄都常说她是个天才,每次前一天说要学什么菜,第二天就学了个十成十。

    可她学一菜也是要经过十几天的打磨的,而且在爷爷们还属于学了个照猫画虎。

    她常常得把一菜学完后独自个一百遍才敢挂上菜牌,并非别人的一蹴而就。

    孙宝宝心想了会儿,但手里的动作却不慢,已经跟着太爷爷起来了。

    “泰安有三,白菜豆腐和,当地人发现把这三样东西一块炖后味鲜香,所以渐渐传开来,不过每个厨师都有自己的法。”太爷爷慢慢跟孙宝宝解释。

    “豆腐别蒸太久,十分钟足矣。”

    孙宝宝,把豆腐放蒸笼后跟着爷爷把白菜心撕碎,放熟,然后控分放大碗

    “这会儿豆腐蒸完了,咱们取来。”太爷爷把蒸笼的豆腐拿来,一豆香味比刚才更了。

    “三豆腐所用的豆腐需质细白,富有弹而不易散。”说着,他还用勺挖一块豆腐来,递给孙宝宝,“来,你吃看这豆腐有什么味?”

    孙宝宝接过勺,喝了凉白开后,把豆腐放

    她细细嚼了嚼,微微惊讶,“爷,这豆腐会甜,但……”孙宝宝歪想了想,“但又不是糖发的甜味儿!”

    不但如此,连她最讨厌的豆腥味也没了。

    太爷爷脸上可教也的表还算灵。

    “磨这豆腐,用的是山泉。”太爷爷提,“不过我瞧外世界的环境,也很难再找到当年那质去磨豆腐了。”

    他一边叹着,一边把蒸好的豆腐切成三角片。

    接着,在倒油,油后放姜蒜末和葱炸香,炸香后残渣还得捞

    其次,往锅汤。

    这里的汤不是的,而是用鸭、猪蹄、猪肚一起熬制成的,熬了好几个小时,把汤熬成白

    汤往锅里一倒,锅的香油立刻浮于汤上,呈现诱人的黄,倒像是外的酸汤一般。

    汤煮沸,往其焯好的白菜心和豆腐片,只需加盐和料酒调味,等将味豆腐和白菜时,往锅油,香味顿时有提升了一个档次。

    孙宝宝把它盛,然后撒上些葱和细碎的胡萝卜丁缀颜

    闻一,这味可就香极了!

    “趁着刚锅你要不拿个碗来试吃几?”太爷爷看她一副馋样笑着说

    孙宝宝睛圆溜溜的,明显跃跃试。

    嘴上不好意思说着“这不太好吧”,可那笑容止不住,手更是迅速拿起碗筷朝太爷爷的那碗三豆腐去了……

    孙宝宝“呼呼”了两乎乎的汤着豆腐一睛睁大,连眉都挑了起来!

    “怎么样?这三豆腐是不是比还好吃?”

    第37章 萝卜蛰丝   人间烟火气,最抚凡人心……

    香吗?

    香



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