祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读174

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    其法极为麻烦,工序更是十分复杂,所用的材料也十分细,乃是整个宴会菜品,最为讲究的菜品之一。

    这些菜她们当初都练习了好几次,等到最后分菜品时,所有人都把这个桂糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。

    孙宝宝把这个制作完成,月亮也已经爬上云朵。

    村的路灯早已亮起,孙家饭店门聚集的人并未散,反而越来越多。

    村民们是有些赚钱的小妙招在上的,好些人开着自家的三车朝饭店而来,车上载着自家的小吃。

    有的卖烤饼锅盔,有的在三车上现烤羊串,还有卖盒饭的,更有几个从村外来的大学女生,提着寿司还有茶来售卖。

    以上也就算了,为什么有来手指甲,卖饰品的人!

    孙宝宝趁着空隙看一二雄拍的视频,差没被笑死。

    时间就这么过去,晚上六二十分时,二雄将大门打开,男女老少,皆穿汉服,从大门外涌饭店

    二雄一位一位的验二维码,五十四人全到齐了,他便拿个围栏,把饭店大门围上。

    清园挂满灯笼,亮光让人能看得清清的景,这景在夜间蒙上一层滤镜,相对白日来说,更加浪漫和婉约。

    几台摄像机早在旁边跟着了,把每个人脸上的震惊叹都录制来,跟随着客人的脚步,把清园逛了一圈。

    二雄涛据早就安排好的座位号,引客人们座。

    涛笑笑:“菜将在七钟准时上桌,请各位注意时间。”

    又客人就问了,“那我们现在可以走动吗?”

    涛,“可以的,不过要小心池塘,以及不得损坏品。”

    众人一听,就麻溜的起看看。

    清今早换了一批,如今正是好看的的时候。

    除此之外,池塘边上还有许多小小河灯,不少客蹲在岸边,燃一个河灯后送池塘

    不一会儿,倒映着暗蓝天空的池塘漫起星火,璀璨如繁星。

    人一多,清闹非凡,孙宝宝她们在厨房,也能听到外的动静。

    “滴答滴答……”

    七钟一到,孙宝宝往门外一声:

    “来拿糟鹅掌啦!”

    “椒油莼齑酱!”

    “胭脂鹅脯!”

    ……

    “上菜!”

    第109章 宴会(二)   注:本章大量菜品制作与……

    客们在七整时已全好, 园房间多窗,此刻便将所有窗打开。

    房间的环境很复古,张天觉得和他在古代园林博看的差不多。

    这里的摄像机摄影师也多的, 这会儿待在角落, 正在低私语。

    张天坐在船舫的这个房间,房间有两张桌, 共有十二位客人。

    他们从五湖四海全国各地而来,彼此之间都不认识, 可就是因为不相熟, 反倒能够谈天论地、畅所言。

    而且饭店在安排座位时,应该是废了心思的,像他这间房,没有老人,全都是年轻人。

    张天的旁边,就分别坐着一个女生和一个男生。

    那女生的很漂亮,不是衣着还是发饰,都特别得。而且张天瞧她穿着衣服也十分自然,便猜她或许是汉服好者。

    而另一边的男生, 有些拘谨,看着岁数不太大, 别人说话的时候他也不嘴,只端正坐好,应该是个学生。

    张天特别善于观察其他人, 桌上还有一个社达人,她房间后跟每个人都聊了两句,反正她一开说话,整个房间所有人的注意力都会放在她上。

    形形的十二个人, 聚集在一个房间,从陌生到都能说上几句话,聊熟后甚至能换微信,这看似容易,却又很不容易。

    “咱们这叫什么,就叫有缘!”那位一开就像说相声似的女孩站起来,摄影师立刻悄悄地把镜怼向她。

    “自我介绍一,我呢天津人,还在上大学,很兴能和大家相遇在饭店!刚刚我问了一圈,咱们这十二个人只有我一个是天津的,原本我或许不会有机会和大家认识,可咱们偏偏就有缘千里来相会了!所以咱们就聊起来,就一块儿说说,都一块聊聊天!”

    这女孩话音刚落,鼓掌声响起,接着你一句我一句的,气氛顿时闹不已。

    李导见这场景很是兴欣,他就最想要这觉,必须得是闹的!

    他又看钟表,慢慢坐直,然后对众人:“都注意了啊,菜已经来了,用心,就一次机会。”

    说完,有些镜开始移向上菜所要经过的地方。

    没一会儿,就见几人从厨房鱼贯而,全人手上都托着菜,到了一个岔路分散开,走向不同的房间。

    首先上的是糟鹅掌。

    糟鹅掌摆盘十分致,油光酱黄的脱骨鹅掌整齐的码放着,用黄酒、白糖以及香糟调过的香糟浇在鹅掌之上。

    而鹅掌的旁边,是黄瓜切成薄片摆成的,又有去红樱桃缀,几相合相,外表观,还能勾起客的

    在所有人都没来得及再闻闻它的味儿时,凉菜又上桌了。

    椒油莼齑酱,其实就是凉拌莼菜,而莼齑,就是莼菜

    莼菜多,必须先洗净焯煮熟后再清洗一次,等完全净了,就剁成小碎丁,放盐椒油葱姜末搅拌均匀腌制。

    接着是胭脂鹅脯和晶脍。

    胭脂鹅脯众人都熟悉,这菜从古传至今,许多餐馆还在售卖。

    其颜红亮,就如胭脂一般,而且这几块瞧着就厚实,闻着还有淡淡香甜味儿。

    而和胭脂鹅脯相反的是这晶脍。

    这菜还有一个别名,唤“醒酒冰”。

    不过名字再怎么雅,其实人家就是一凉拌鱼冻!

    鲤鱼汤在放冷之后凝结成冻,而后把冻切成块状。因为鱼冻切完后透明如晶,又极为冰凉,所以把它称为晶脍。

    晶脍的颜恰好和胭脂鹅脯相反,上桌后,一个瞧着油赤酱,一个看着清清,形成鲜明对比。

    这四凉菜用极为致的盘所装,且分量都不小。

    等凉菜上完后,茶酒便接着上桌。

    先是孙宝宝炒了好几个月,才炒来的仙。

    这批仙茶是她炒上百批,老祖宗唯一去的那一批,孙宝宝当时一瞧,心安定,心想稳了!

    原先没想上茶,可她担心有些客是不喝酒的,就脆在上酒时把茶也上了,有句话叫以茶代酒,这也是从古至今留来的。

    茶是仙茶,就就是兰陵酒。

    “兰陵酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”!

    大多人只听过这句诗,



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