其
法极为麻烦,工序更是十分复杂,所用的材料也十分
细,乃是整个宴会菜品
,最为讲究的菜品之一。
这些菜她们当初都练习了好几次,等到最后分
菜品时,所有人都把这个桂
糖蒸新栗粉糕扔给了孙宝宝。
孙宝宝把这个制作完成,月亮也已经爬上云朵。
村
的路灯早已亮起,孙家饭店门
聚集的人并未散,反而越来越多。
村民们是有些赚钱的小妙招在
上的,好些人开着自家的三
车朝饭店而来,车上载着自家
的小吃。
有的卖烤饼锅盔,有的在三
车上现烤羊
串,还有卖盒饭的,更有几个从村外来的大学女生,提着寿司还有
茶来售卖。
以上也就算了,为什么有来
手指甲,卖饰品的人!
孙宝宝趁着空隙看一
二雄拍的视频,差
没被笑死。
时间就这么过去,晚上六
二十分时,二雄将大门打开,男女老少,皆穿汉服,从大门外涌
饭店
!
二雄一位一位的
验二维码,五十四人全
到齐了,他便拿个围栏,把饭店大门围上。
清
园挂满灯笼,亮光让人能看得清清
园
的景
,这景
在夜间蒙上一层滤镜,相对白日来说,更加浪漫和婉约。
几台摄像机早在旁边跟着了,把每个人脸上的震惊
叹都录制
来,跟随着客人的脚步,把清
园逛了一圈。
二雄涛
据早就安排好的座位号,引客人们
座。
涛
笑笑
:“菜将在七
钟准时上桌,请各位注意时间。”
又客人就问了,“那我们现在可以走动吗?”
涛


,“可以的,不过要小心池塘,以及不得损坏
品。”
众人一听,就麻溜的起
四
看看。
清
园
今早换了一批
,如今正是好看的的时候。
除此之外,池塘边上还有许多小小河灯,不少
客蹲在岸边,
燃一个河灯后送
池塘
。
不一会儿,倒映着暗蓝天空的池塘漫起
星火,璀璨如繁星。
人一多,清
园
就
闹非凡,孙宝宝她们在厨房
,也能听到外
的动静。
“滴答滴答……”
七
钟一到,孙宝宝往门外
一声:
“来拿糟鹅掌啦!”
“椒油莼齑酱!”
“胭脂鹅脯!”
……
“上菜!”
第109章 宴会(二) 注:本章
大量菜品制作与……
客们在七
整时已全
好, 园
房间多窗
,此刻便将所有窗
全
打开。
房间
的环境很复古,张天觉得和他在古代园林博
馆
看的差不多。
这里的摄像机摄影师也
多的, 这会儿待在角落, 正在低
私语。
张天坐在船舫的这个房间,房间
有两张桌
, 共有十二位客人。
他们从五湖四海全国各地而来,彼此之间都不认识, 可就是因为不相熟, 反倒能够谈天论地、畅所
言。
而且饭店在安排座位时,应该是废了心思的,像他这间房,没有老人,全都是年轻人。
张天的旁边,就分别坐着一个女生和一个男生。
那女生
的很漂亮,不
是衣着还是发饰,都特别得
。而且张天瞧她穿着衣服也十分自然,便猜
她或许是汉服
好者。
而另一边的男生, 有些拘谨,看着岁数不太大, 别人说话的时候他也不
嘴,只端正坐好,应该是个学生。
张天特别善于观察其他人, 桌
上还有一个社
达人,她
房间后跟每个人都聊了两句,反正她一开
说话,整个房间所有人的注意力都会放在她
上。
形形
的十二个人, 聚集在一个房间
,从陌生到都能说上几句话,聊熟后甚至能
换微信,这看似容易,却又很不容易。
“咱们这叫什么,就叫有缘!”那位一开
就像说相声似的女孩站起
来,摄影师立刻悄悄地把镜
怼向她。
“自我介绍一
,我呢天津人,还在上大学,很
兴能和大家相遇在饭店!刚刚我问了一圈,咱们这十二个人
只有我一个是天津的,原本我或许不会有机会和大家认识,可咱们偏偏就有缘千里来相会了!所以咱们就聊起来,就一块儿说说,都一块聊聊天!”
这女孩话音刚落,鼓掌声响起,
接着你一句我一句的,气氛顿时
闹不已。
李导见这场景很是
兴欣
,他就最想要这
觉,必须得是
闹的!
他又看
钟表,
慢慢坐直,然后对众人
:“都注意了啊,菜已经
来了,用
心,就一次机会。”
说完,有些镜
开始移向上菜所要经过的地方。
没一会儿,就见几人从厨房鱼贯而
,全
人手上都托着菜,到了一个岔路
分散开,走向不同的房间。
首先上的是糟鹅掌。
糟鹅掌摆盘十分
致,油光酱黄的脱骨鹅掌整齐的码放着,用黄酒、白糖以及香糟调过的香糟
浇在鹅掌之上。
而鹅掌的旁边,是黄瓜切成薄片摆成的
,又有去
红樱桃
缀,几
颜
相合相
,外表
观,还能勾起
客的
。
在所有人都没来得及再闻闻它的味儿时,
一
凉菜又上桌了。
椒油莼齑酱,其实就是凉拌莼菜,而莼齑,就是莼菜
。
莼菜
粘
多,必须先洗
净焯
煮熟后再清洗一次,等完全
净了,就剁成小碎丁,放
盐椒油葱姜末搅拌均匀腌制。
接着是胭脂鹅脯和
晶脍。
胭脂鹅脯众人都熟悉,这
菜从古
传至今,许多餐馆还在售卖。
其颜
红亮,就如胭脂一般,而且这几块
瞧着就厚实,闻着还有淡淡香甜味儿。
而和胭脂鹅脯相反的是这
晶脍。
这
菜还有一个别名,唤
“醒酒冰”。
不过名字再怎么雅,其实人家就是一
凉拌鱼冻!
鲤鱼汤在放冷之后凝结成冻,而后把冻切成块状。因为鱼冻切完后透明如
晶,
又极为冰凉,所以把它称为
晶脍。
晶脍的颜
恰好和胭脂鹅脯相反,上桌后,一个瞧着
油赤酱,一个看着清清
,形成鲜明对比。
这四
凉菜用极为
致的盘
所装,且分量都不小。
等凉菜上完后,茶酒便接着上桌。
先是孙宝宝炒了好几个月,才炒
来的
仙。
这批
仙茶是她炒上百批
,老祖宗唯一
咽
去的那一批,孙宝宝当时一瞧,心
安定,心想稳了!
原先没想上茶,可她担心有些
客是不喝酒的,就
脆在上酒时把茶也上了,有句话叫以茶代酒,这也是从古至今留
来的。
茶是
仙茶,就就是兰陵
酒。
“兰陵
酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”!
大多人只听过这句诗,
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