蒋家桌上是最先上菜的,先上了六
菜。
关萱把菜小心放在桌
上,微笑
:“您好,您的新化三合汤、
蒸加吉鱼、腐
、赛螃蟹、绍兴醉
以及虾爆鳝背,其他几样菜请稍等。”
她越说,心
越是疑惑。
这几人,可不像来吃饭的。
作为有着“只要有不对劲儿的事都要对老板报备”的
好素质的员工,关萱在送完这波菜后,来到厨房和孙宝宝说了这个不对劲之
。
而孙宝宝在她上菜的同一时刻,也终于回想起来她刚刚看
菜条时为何总有一
熟悉
!
这二十
菜
,绝大
分都是八珍堂也有的菜!
她当初在调查蒋家时
了个比对,把两家重合的菜都列了
来,所以这会儿自然熟悉。
孙宝宝表
渐渐凝固,等到关萱跟她说完这桌人不对劲之
后,她心
便越发肯定。
她没有急躁的
去,而是到
院,把电脑打开瞧瞧监控。
监控
的那几张脸,和她曾经看过的照片完
重合。
她从不小看任何一件事任何一个人,所有的危机都得从零开始预防。
蒋家一家
齐聚她饭店,总不可能是来跟她
行友好
的吧?
与其被动接招,不如主动
击!
孙宝宝神
严肃,坐在椅
上望着窗外天空,几分钟后,一个主意在脑海
成型。
心里
有了主意,孙宝宝便不怕了,甚至
拳
掌,想跃跃
试!
正厅
。
蒋世栋沉默好一会儿,举起筷
,先是夹了一块绍兴醉
。
绍兴醉
这
菜称得上是他们八珍堂的必
菜,
客提起绍兴醉
,便会加上一句“八珍堂的绍兴醉
不错”这句话。
当初他们蒋家的这
绍兴醉
,就是从那本菜谱
学来,整
菜的
样式甚至摆盘,都和
前的这
相差不大。
可单闻味儿,蒋世栋就知
自家的那
,比不上孙家的这
。
他喝
白开
,然后夹起一片醉
咬一
,仔细品品,又反复看看。
醉
是
凉菜,
冰冰凉凉,切成了薄片,味儿
的刚刚好。
蒋游几人也跟着吃一
,蒋游曾经吃过孙家菜,心
有准备。
可他两个弟妹,心
却掀起滔天
浪,震惊不已!
自家有大厨,他们从小都是吃

大的,可这
绍兴醉
,好不夸张说,竟然和老爷
的有得一拼,甚至好上那么一筹。
醉
十分
,经过黄酒和
汤的浸泡,放置一天的
鲜味不减,反而更上一层楼。
要说
,蒋翔觉得自家老爷
前年
的那
绍兴醉
好像会稍微好那么一丢丢。
不过老爷
了一辈
灶上的活了,对
的拿
肯定会比这个二十岁
的孙宝宝好。
包括绍兴醉
的颜
,老爷

来的,好像会更鲜艳一些。
可不知怎么的,这
绍兴醉
,就是比老爷
的好吃,到底哪一步
了问题?
几人面面相觑,心
都有疑问。
蒋世栋见儿女孙女都是这个表
,心
不由得叹
气,但面上发狠的低声骂
:“蠢货,还尝不
来是什么原因吗?”
蒋翔摇摇
,其他人也低
不语。
老爷
闭
,觉得自己寿命又要减了一岁。
他好半天,
:“是酒的问题。”
几人瞪大
睛疑惑,蒋翔更是奇怪,“可您那次
绍兴醉
时,酒用的可是绍兴产的正宗绍兴酒,品质算得上首屈一指!”
蒋世栋听到小儿
这话手又
了,要不是这会儿在公共场合,他可能会忍不住一
掌拍过去。
忍了忍,小声
:“那又怎么样!”
接着,颇有些艰难说:“孙家人不单单会
菜,就连酒酿的更是一绝。孙家菜最为可怕的一
就是,孙家人会
据各
样式的菜去准备调料,比如
这绍兴醉
的绍兴酒,就是专门为
这
菜而酿的!”
“还有那
腐
,这
菜所用的腐
觉不是咱们市面上常见的腐
,而是厨师针对这
菜所制作
来的。”
要说这老爷
嘴
真的灵,这么大年纪了,味觉竟然还能如此
锐。
原本除酒仙院外所有的菜,用的都是市面上常见的调料,包括之前
腐
时所用到的腐
,也是从市场上购买而来。
可随着时间
逝,孙宝宝在空间
学习制作各
调料时产生的“瑕疵品”就越来越多。
她呢,又是个看不得一丁
儿浪费(抠得要死)的孩
,于是便把这些练手的调料放到大厨房
用。
虽然比不上爷爷们
的,但比市面上的好太多了。
好些常来吃的
客们都夸她厨艺
步不少!
蒋世栋脸
渐渐
沉,叹
气:“孙家向来都是自己
调料,所以无论别人
多少年去练习火候刀功,都很难追赶得上他!”
孙国栋不就是如此吗?
他就
得一手好酱,当年全国各地好些人都重金买他一坛黄豆酱。
可他都死了这么些年了,他儿
连
菜都没学会,怎么他孙女就跟他一样会制酱了呢?
蒋世栋百思不得其解,可不
如何,不
,她是有天赋还是手上有法
……
就让这位孙家人止步于此吧!
蒋世栋低
喝
新化三合汤,脸
放缓,从昨日开始就悬着的心,慢慢放了
来。
蒋家人仗着正厅
声音嘈杂,说话便没什么顾及。
当然了,他们也没说什么过分的话。
可坐在他们旁边的是李思和!他这人有些职业病,最喜
观察市井百态
的每个普通人。
在耳尖地听到隔
桌提到“孙家”这个词时,顿时来了兴趣,于是在等待菜上桌的过程
,就一直竖着耳朵在“倾听”。
只是这人不仅戏导得好,自个儿的演技更是好。
所以他离蒋家这桌最近,可蒋家人愣是没注意到他!
等到他菜上桌时,“老
训儿
的各
语录”他已经听了一箩筐了。
重要的东西都没听着,不过李思和还是从
听
来那位年纪最大的老
对孙家饭店的态度极为不善!
“李叔,您菜上嘞!”
吴晴晴把三
菜放
,跟李导混熟后,
本没啥
前这人是大导的距离
。
李思和自打三
菜一上来,就没心思观察隔
桌了,对吴晴晴笑笑,悄悄
:“给我上一份杨梅酒。”
吴晴晴偷偷比个OK,然后到涛
那里取了一小瓶杨梅酒
来。
正厅一般只有啤酒和各
饮料,孙宝宝如今也有许多“瑕疵品”酒,可她思考过后还是不放正厅售卖,不为别的,就怕
客喝多耍酒疯,以及黄
买酒转手卖。
李思和忍着酒上桌再动筷,他先嗦
杨梅酒开
胃,
接着拿起调羹,舀起一勺的新化三合汤。
“嘶——”

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