“应该还有糖一斤。”
“剩
就薄荷是吧爷爷？”她取
三钱薄荷转
问
。
四爷爷闭着
，靠在椅背上，轻轻从嘴
吐一个：“错！”
孙宝宝肩膀垮，哀嚎问，“那到底还有啥？”
说着，张大嘴
，打一个哈欠。
她要困死了都。
四爷爷指
，“还差一味材料。”
“什么材料？”
“琥珀光酒甜带苦，苦又返甜，除烧酒之辛外，还有一
药辛。”
孙宝宝先是思索一会儿，而后恍然大悟！
“是沉香！”
沉香味苦却气味芬芳，琥珀光酒还真有沉香浸后的味！
四爷爷，没给她
兴的机会，起
悠悠往屋外走去。
一边走着一边：“琥珀光酒制作周期短，只需七日，你今天需
一坛。除此之外，还有黄酒……”
说到这儿，他定脚步，转：
“所谓蠲忧忿，饮之以酒；
昏寐，饮之以茶！古往今来，茶酒常被放一
谈，你剩的这几天，就酿一坛以茶
酒的酒！”
孙宝宝：“……”
什么？
我不酿了，你打死我吧！
孙宝宝心嗷嗷叫，可望着四爷爷那带满威胁的神、越攥越
的擀面杖……
她最终屈服在
这
恶习之！
几日后，经过孙宝宝不眠不休的努力，以及翻阅大量书籍，终于想一以六安茶为材料而制作来的黄酒……的办法。
孙宝宝把思路跟她四爷爷说了，毕竟这会儿她也到了要去的时间。
别看四爷爷面上一副镇定，其实心很是震惊！
因为宝宝提的法
，竟跟他年轻时回以茶酒的法是一模一样的！
用六安茶制清酒，然后再用火酒混合，最后制烧酒。
四爷爷想说什么夸奖的话，可他在小辈面前，就是一副不苟言笑的模样。
酝酿半天，
个笑脸，还取两
自个儿酿的天门冬酒给她，挥挥手让她去。
孙宝宝张的咽
。
她无比惶恐。
直到了空间到了房间的那一刻，心才安定来。
孙宝宝看时间，赶去厨房，看看火炉的徐鸭。
是的，现在才早上五多，但徐鸭已经炖去七个小时。
徐鸭这菜，放在炭上烧，用包将整个火炉封住，一般要等到炭烧完了才好。
所以徐鸭若是炖久了倒没关系，因为火炉的炭火烧完了便不会再烧，反而因为包封的关系，能将徐鸭保温得相当好。
而若是炖的时间短了，徐鸭不仅鸭
不烂，味更是不到位。
孙宝宝稍微靠在包外边听一听，听到炭火轻微的噼啪声，满意地，开始着手其他菜。
厨房人一个一个的来，灶炉也一个一个的燃起火苗，孙宝宝开始麻仁香酥鸭。
麻仁香酥鸭这菜需要用到的鸭得是新鲜
鸭，孙宝宝瞧瞧手这净鸭的质量，够的上她的标准。
这菜的制作时间
，得先将整只的净鸭用葱姜、
椒、
盐、料酒以及白糖腌制两个小时。
腌制完后，放到蒸笼蒸到八成熟时，就可以取来备用。
这菜妙就妙在酥香之上，所以在接来的油炸步骤，需得当心些。
时间已经九多，门外客人快要
门，孙宝宝几人不由得加快速度。
她们先是把熟鸭的鸭、翅膀、鸭掌给去了，然后再把鸭全的骨给剔除，而鸭脯、鸭
这厚实的地方，也需要把剔来。
孙宝宝搅着
糊说：“阿惠
，你帮忙把鸭脯鸭切成丝，大小就和刚刚切的丝一样就好。”
秦惠，和赵大娘两人，没一会儿就把鸭丝理完毕。
此时，孙宝宝已经在准备糊了。
她先是把除了鸭丝外的鸭涂上一层糊，又将鸭丝和丝裹上同样的糊，并且把两个丝裹在鸭外围，放油锅油炸，炸到金黄
后才能捞。
接着，柳婶把清
打发起泡，然后孙宝宝往其加
淀粉，搅拌成雪糊，再次把炸过的鸭裹上雪糊，撒上芝麻以及火粒锅油炸。
炸至表面金黄且蓬松之时，把一只只鸭从油锅捞。
只是此刻已经看不来这些东西是鸭了，鸭被糊雪糊裹得严严实实，切的时候“咔嚓”一声，松
酥脆，却不掉渣！
并且这香味，虽有油炸
的味，却比任何牌的炸
香多了！
刚锅的麻仁香酥鸭一盘一盘的被端去，就在孙宝宝掀开包要拿徐鸭时，关萱又急忙走来。
“老板，上回那人又来了。”
孙宝宝：“是不是
镜的那个，发半白？”
关萱，“对，这次只有两个人。其一位没见过，的比较年轻。”
孙宝宝摆摆手，“没关系，把他当正常客人对待。”
那是蒋游和他的助理来了。
第115章 鼎湖上素 是一份容
，而你，得学……
知蒋游来后, 孙宝宝并未去打招呼，她们约定见面的时间是午一，这会儿还早着呢！
就让他等着吧, 谁让他来的这么早。
不过孙宝宝让关萱把他的菜单取来瞧瞧。
看过之后, 孙宝宝还特别贼的让关萱去问问他，饭店今日不仅有徐鸭, 更有一御笔猴，问他需不需要尝一尝。
关萱不懂两家的纠葛, 还真特别认真的去问了, 把在包厢等待的蒋游气得黑了脸！
孙宝宝竟敢这么不尊重人！
若说徐鸭是他家面对大众百姓的招牌菜，那么御笔猴，就是面对上层人士的招牌菜。
这菜他从小研究，了几十年，可谓是得最好的一菜，也是如今八珍堂最的一菜。
孙宝宝这不就是在打他脸吗？不就是告诉他，她已经知两家之间的恩怨了吗？
那么，孙宝宝想要些什么呢？
包厢气氛突然变得有些低沉，关萱心一转, 慢慢退去。
正厅。
童会的丈夫昨日在听完孙宝宝的事迹后，对这间才开了几个月, 却火遍大江南北的孙家饭店十分
兴趣。
于是今日趁着冬至节，就和妻，以及两方父母一块来这儿。
“我就几个月没回清城山, 没想到望天村变成了这个样。”童会的丈夫薛棋叹。
“我还记得以前村没有那个修养院的，如今都快建好了。等人住后，望天村的模样肯定又得有个大变化！”
薛棋前几个月一直在国外项目，两天前才回到国
。
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com