一旁的少年一直低
看手机，有时拍两张照片，脸上倒是没有不耐烦。
“九
半吧。”说完，就看到饭店大门缓缓打开，混
的队伍立刻变得有序。
这一家
，在服务员的带领
坐在正厅
。
杜鸣在
门后就不断行观察，他看看天
板，又瞧瞧桌底，还摸了摸桌
侧和窗棂
有无灰尘。
等正厅几张桌都坐满后，他又时不时盯着几位服务员看。
好半天，脸上微微
满意的神
。
吴晴晴来到桌前，微笑
：“三位顾客您好，请问需要些什么呢？”
杜鸣了几网上都夸的菜，
杏然了汤煨甲鱼，而那位少年则勾了五香甲鱼。
吴晴晴确认一番，而后带着这第一波的菜条往厨房走去。
墙上时钟渐渐指向九半，厨房一一的菜被端去时，孙宝宝正
火朝天的在
这汤煨甲鱼。
汤煨甲鱼得先把甲鱼煮熟，然后去掉甲鱼骨，往甲鱼
加
汤、酱油、酒一块儿煨煮。
等锅的汤煮没一半时，再把葱姜椒粉撒到甲鱼汤，再次煮开后用
淀粉勾芡锅。
杜鸣桌的六菜全
上齐，他从店那刻计算了一，统共用了半个小时。
照他说，批客人的上菜速度是不慢的，只是这等待着实难等，而且竟然还有代排这
业务。
听说前段时间还有代买后翻倍卖的黄
，不过没几日就被老板所禁。
这倒是的不错。
杜鸣看着一菜上桌，脑海所思所想慢慢消失，几人
咙一动，纷纷拿起筷。
“等等！”那少年急切，“等会儿，我先拍个照。”
杜鸣脸一拉，刚想训斥，就看到妻对自己使
，他立刻闭嘴。
十多岁的人，正是叛逆期，大
广众之不能不给小孩面。
“好了没？”杜鸣淡淡问。
“好了！”他又拍了两张，然后拿起筷，跟在杜鸣后，先夹起一块网上许多人推荐的黄焖栗。
这菜外表看着黄亮油
，令人
大开。
杜鸣夹到一块
，这个看着放锅油炸过，这会儿表
薄薄一层炸过的
糊，不仅
满酱
，还让里边的更加
。
一块
，杜鸣睛突然发亮，然后，难怪孙家饭店能引来这么多回客。
香未散，味香
，还带着鲜甜。关键最外层虽裹满酱，却不过咸。而里经过油炸后锁住了，经过焖煮那酱香味又浸，吃着
统一。
其，这菜的栗也很好吃，绵糯香甜，好像还
新鲜。
杜鸣连吃好几黄焖栗夸赞，“这家贵是贵了些，但味没得讲，材也新鲜，分量更是足。”
瞧着黄焖栗多大份，一看就是一整只。
说完，又拿起调羹，伸向那汤煨甲鱼。
第119章 油炸臭豆腐 臭豆腐，稍微一咬，臭……
甲鱼, 这还是第一次现在孙家饭店，饭店基本桌桌都了一份尝尝。
这汤煨甲鱼瞧着就和一般的汤不一样。汤的颜偏黄，也偏稠。
那位少年舀一勺便：“有像鲍鱼捞饭的鲍鱼。”
杜鸣
一, 小心翼翼尝半勺, 只觉得那
鲜味儿占据整个腔。
比儿经常的劳什鲍鱼汤好喝多了！
关键这甲鱼炖得很烂乎，几乎快溶于汤, 质极为
，一抿便化。
舀两勺甲鱼汤拌饭, 米饭被黄的汤包裹, 搅和两一碗白米饭就变得黏黏糊糊。
大吃一，米饭很
溜，鲜香的甲鱼混合在米饭十分饭。
而五香甲鱼比起汤煨甲鱼，鲜味稍降一等，香味却更胜一筹。
五香甲鱼经过油炒，香料焖煮，味会更重一些，包括胶质更加丰富。
一家一回在吃饭时全把注意力放在
上，等到肚
圆, 仿佛撑到嗓时，才发觉自己这餐居然吃了平时两餐的饭。
杜鸣吃完后还和周围几桌的人聊了聊天, 问问他们对这家饭店的看法，最后走时，心有了数。
……
厨房。
孙宝宝正忙碌着, 突然一阵铃声响起。
她为了方便接电话，一般都会给不同的联系人设置不同的铃声。
听到这代表着“立刻放手上事上接听”的急促铃声，她赶
把手往围裙
，拿起手机接电话。
孙宝宝看到联系人疑惑一瞬, 而后笑：“喂，童会
……对，在忙……什么？”
有位什么局好像来她饭店吃饭了？
童会：“是杜鸣，不过他现在可能走了，我也听我儿说杜鸣他儿在朋友圈发了几张你家饭店的图片。”
也就是人离开了她才敢和孙宝宝说，万一今天有什么不妥的地方，还可以补救补救。
孙宝宝忙给她谢，挂断电话后仔细回想回想，自己生意都很良心的。
她价格标得
，可品的味和安全她却的很好，包括卫生，还是昨天刚请人里外打扫一遍的，应该没啥问题。
孙宝宝没想自己哪里有不对的地方，慢慢放心。
元旦这日忙得很，她也没空多想。
“宝宝，这蒸笼的神仙鸭好了吧？”赵大娘着急问。
“好了好了。”
秦惠在另一个灶台旁问：“那这个腐
呢？腐好像不够，咱们要不要再一些？”
“腐还需要十分钟。不够咱们就不了，要蒸两个小时，麻烦。”
“那螃蟹呢？螃蟹现在还要杀吗？”柳婶从小院探问。
“不要，螃蟹留着晚上再……”
孙宝宝忙得脚不沾地，一直到午两，所有菜都完上桌时，她才松了一气。
四人坐在椅上休息，孙宝宝把
上甲脱了放一旁，而后靠在躺椅上。
“太累了，今天的客人比国庆还要多。”
主要是今天大分都是一家人一起来吃饭的，好多桌都是五六、六七的。孙宝宝现在想到晚上，心都有些发怵。
果然，比起午，晚上的人
量是有过之而无不及！
更要命的是今日早上卤味已经开始发货，近一的买家，这会儿恐怕已经收到了卤味。
孙宝宝预估的没错，在今天午，卤味便开始陆陆续续到达顾客之手。
所谓术业有专攻，孙宝宝不太懂电商，她便不掺和，在要开网店时就直接请了人帮忙运营网店。
今日傍晚，她正要开始菜时，网店负责人统计的市场反馈便发了过来。
卤味一直是孙家饭店声名在外的一款品，基
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