祖宗们拿刀bi我zuo菜 - 分卷阅读229

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    到这关,厨房的人越来越忙碌。

    孙宝宝又去忙他的推纱望月,在她还沉浸于此之时,冷盘竟然已经被端去了!

    接着就是她手上的推纱望月,然后是东坡扒、松鱼鳜鱼与龙井虾仁。

    至于心、果、冰淇淋、咖啡和茶酒之类的东西,并非他们准备。

    所有人在把龙井虾仁送去时,心都不由得松一气。

    孙宝宝原本以为自己并不张的,可当龙井虾仁完之后,整个人沉沉,坐在凳上时,就晓得自己一直都还提着心,并未放轻松。

    餐厅

    有一行人落坐在餐厅,James就是其之一。

    望着这东坡扒,原本就饥饿的肚,这时更加饥饿了。

    “看着很,像幅画一样!”他向旁边的同事夸赞这菜。

    他说的是推纱望月。

    推纱望月刚锅,正是最好吃且香味最的时候。

    客人们此时都能闻到一很鲜很鲜的汤香味,可这个汤香味郁却不腻,还带着些清甜与菌香。

    James拿起餐轻轻拨动竹荪,这雪白如网格的竹荪,便像在的纱窗一般,飘逸、灵动。

    竹荪藏着白透黄的鸽

    这菜的清新雅致,汤看着如白一般,但是James却不敢小瞧它。听说这个国家有一菜叫开白菜,这菜也如开白菜一般,看着最清淡,但吃起来真不一定清淡。

    他又拿起勺,先咬一清澈如泉的汤。

    后,他不由得竖起大拇指。

    果然如他猜想的那般,这个汤不是普通的的,而是的。

    汤的味鲜香还清甜,没有什么浮油,让人视觉上看着不腻,吃起来也觉得不腻。

    接着吃竹荪。

    “咯吱咯吱。”

    竹荪后还会发脆响,它特有的香味在齿间绽放。竹荪的味,解了的腻。汤的味也给竹笋带上一丝香,两者合的十分好。

    而那神秘的鸽呢?它黄不,好似刚刚熟透,最间还带着一金黄。油菜心在显得十分亮,嚼着,吃着有清甜。

    James把这推纱望月连汤带料吃得净净。好不吝啬的用各的话,夸奖这菜。

    就是东坡扒了。

    那盖一打开,他再次被震惊。

    “咱们今日去的地方也有这,厨师这是用雕刻一个亭来。”旁边同事明显也被惊讶到,指着这菜跟他说话。

    “就是这个国家特有的建筑,我都有不舍得破坏它。”James说是这么说,但是还是抵挡不住这香味。

    他这会儿只能闻到这东坡扒的味,隐蔽的咽了一,拿起刀叉,不需要怎么用力,就可以切一块来。

    的外表更加,可里却相对较浅一些。不过刀叉一切去,可以看到里边有在往外冒。

    这闻着一腥味都没有,反而鲜香厚。

    他有些迫不及待的把的那一瞬间,瞳孔边不由得放大。

    这吃着烂无比,酥烂的质特别能附酱,咬在,还带着些糯糯的、韧韧的觉。

    这带着些,又带着些。可经过时间的焖煮,变得十分十分的糯,而已经化为油,使得,半都不柴。

    关键是酱调的咸淡适酱香味鲜,香味厚非常。

    James叹:“这吃到后面有一甜,我是不喜甜味的,可这个吃着我却完全能够接受!”

    “我觉得它里边包着很多,可却都没有夺了的香味。”旁边同事赞叹,他三两就把一整块东坡扒都给吃了:“这酱调的十分完,我都吃到最里边的了,味和裹着酱差不多。”

    这是因为原先被挤压掉,经过几个小时的炖煮后,那酱代替了的纤维。酱油的结合,使得酱的鲜味香味更上一层。

    吃完东坡扒,James又是试了松鳜鱼。

    他从前也曾吃过这菜,对着酸甜的菜记忆犹新。

    怕有的宾客到不适,所以厨房在理这菜时,已经切去松鳜鱼的和尾,这会儿只留半截

    松桂鱼的外表浇着一层红,鱼被切的如荔枝外壳状一般。鱼上还撒着青的青豆,冬笋,香菇丁以及松,绿的青豆缀在红的鳜鱼上,清新又好看。

    鱼被炸的酥脆,即使上了一层酸甜汤,还是酥脆。可酥脆的外,是极为鲜的鱼

    James脸上再度满意的神

    除此之外,还有一个龙井虾仁。

    听闻此地茶盛行,说唱的茶叶更是闻名全国,甚至全世界。James在来之前,还被家人嘱托了要带几盒茶叶回去。

    而这个茶叶他没想过还能这么

    茶叶的茶香与鲜虾的鲜味特别适合在一起。

    虾仁不知怎么的,看着十分晶莹雪白。而茶叶是碧绿缀在虾仁上。

    加了茶制作的虾仁,味变得很独特,清香又带着悠远的茶香。

    ……

    清城山等这次会谈很受众人关注,所以连带着这次的菜也有不少人注意。

    只是一开始,注意的人并不多,大赌都是对这方面兴趣的人。

    [哪位大神来把这些国宴菜简化一,改成家常能的版本。]

    [我对这东坡扒特别兴趣,可是看了一料后……算了吧,听说那酱是国宴大厨的秘制酱。]

    [其实制作家常版本的东坡扒,就跟制作东坡一样的法就好啦!大家没必要买这,当然有钱无所谓,像我这穷人,买一块里脊来试试便好。]

    [松鳜鱼看着好诱人,半夜想起当初在孙家饭店吃的那松鼠鳜鱼。那味,啧啧,这两者的味应该都差不多吧。]

    [我怎么记得孙家饭店的松鼠鳜鱼没有用番茄酱,她用的是山楂酱。]

    [说到孙家饭店我就不得不说一句:孙老板,你到底在哪!你什么去了!你已经六天没开店了,知吗!]

    [好想念孙家饭店,生产队的驴都没有孙老板你这么歇的!]

    [话说孙老板到底去哪了?我看网上视频,这几日孙家饭店的门都是关着的,从早到晚没开过。我周还想去清城山呢,如果孙家饭店没有开门,我就不去了。]

    时间又过了两天,超过当时孙宝宝所说的一周。孙家饭店微博促的人越来越多。

    直到十一月二十三日这一天,孙宝宝睡个十分清的觉起来,觉到上又



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